Durante ação neste final de semana, fiscais da vigilância sanitária de Barretos apreenderam 700 quilos de produtos alimentícios como muçarela, carnes diversas, linguiças, queijos e até peito de peru, com validade vendida.

De acordo com o órgão, deste total, 400 quilos foram encontrados em um único estabelecimento comercial. Os produtos foram apreendidos e encaminhados para incineração.

Os proprietários além de serem autuados pela Lei 10.083/98 poderão responder por crime contra a saúde publica que prevê reclusão de 2 a 5 anos e multa.

A fiscalização foi feita em 37 estabelecimentos comerciais, sendo lavradas 41 infrações. As principais falhas encontradas foram produtos vencidos e falta de documentação obrigatória.

No final do mês passado a fiscalização barretense já havia apreendido 520 quilos de muçarela vencida em comércio na região norte da cidade.

Fonte: Jornal de Barretos